Назначение
Смесь подходит для изготовления декора в виде кружев, которые можно использовать на тортах с кремом, на мастичных тортах. Кружево отлично себя ведет на пряничной глазури и глазури на муссовых изделиях. Кружево можно резать, склеивать, создавать объекты декора, например цветы, части одежды, шнурки.
Состав
Сахарная пудра, кукурузный крахмал, крахмал холодного набухания (е1422), гелеобразователь пектин (Е 440), пищевой неорганический краситель диоксид титана (Е171) , регулятор кислотности -лимонная кислота (Е 330).
Внимание! Может содержать следы орехов, глютена, яичных продуктов, крахмалов
Преимущества использования
Очень экономичный вариант декора. Развести и окрасить смесь быстро и легко. Готовая смесь может храниться в плотно закрытом контейнере 3 дня. Пересохшие кружева можно восстановить. Заранее приготовленные кружева могут храниться в холодильнике (t 2-6 C),- герметично упакованное кружево в целлофановый пакет и пластиковый контейнер, сохраняет свою эластичность в течение 3-х недель. Готовое кружево, без потери гибкости, можно хранить в плотном пакете, герметично упакованным на протяжении от 7 до 10 дней, зависимо от влажности помещения и герметичности упаковки.
Способ применения
60 гр сухой смеси на 88 гр воды. В сухую смесь добавить воду 90–95 °С и тщательно перемешать. Окрасить по необходимости красителями. Дать настояться 20–30 минут до полного гелеобразования, не перемешивая. Масса должна полностью остыть и стабилизироваться. Нанесите разведенную смесь на всю поверхность силиконового молда, удалите излишки шпателем или ножом и просушите. После выпекания, достаньте коврик и переверните кружевом вниз, дайте остыть и при помощи ножа или зубочистки помогите кружеву выйти из формы. 50°С - 45-60 мин 80°С - 20-25 мин 100°С - 10-15 мин при режиме “конвекция” время сокращается. Необходимо подстраиваться под свою печь.
Срок годности и условия хранения
Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20 С и не ниже - 15 С и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода.. Срок годности 12 месяцев с даты производства.
Содержание в 100 г продукта
Белки 0,42 г; жиры 0,25 г; углеводы 88,7 г.
Пищевая и энергетическая ценность
347,26 кКал
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Оформление заказа выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard, Мир, Google Pay, Apple Pay. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на страницу Юкассы. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Отправка товаров производится на следующий рабочий день, после оплаты заказа.
- Курьерская доставка СДЭК, Boxberry работает с 9:00 до 19:00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Срок хранения — 3 дня.
