Фуд Спрей пищевой спрей-лак

Назначение

Пищевой аэрозоль для изоляции от влаги и кислорода гигроскопичных пищевых изделий. Применяется для работы с изомальтом, шоколадом, мастикой, цельными ягодами и фруктами. Подходит как для профессионального (промышленного), так и домашнего применения.

Состав

Спиртовая дисперсия шеллака Е904, растительное (кокосовое) масло, смесь сжиженных углеводородов (пропеллентов): углеводородный газ - Е943а (бутан), насыщенный алифатический углеводород - Е944 (пропан)

Преимущества использования

Предотвращает взаимодействие продукта с кислородом и влагой, выполняет функцию глянцевателя. Подходит как для мелких декоративных элементов из шоколада, мастики, изомальта, так и для крупных цветных композиций, фактурных деталей.

Способ применения

Необходимо встряхнуть баллон и распылить спрей-лак тонким слоем на расстоянии не менее 30 см от необходимого места покрытия. Для уплотнения защитной пленки допускается распылить пищевой спрей-лак повторно.

Внимание! Распылять в проветриваемом помещении! Не дышать распыляющейся смесью! Не направлять в лицо и на кожу! Беречь от огня!

Срок годности и условия хранения

Хранить при температуре не выше + 50 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности 24 месяца с даты производства. Дата производства указана в товарно-сопроводительной документации и/или на упаковке и/или на каждой единице продукции.

Содержание в 100 г продукта

Белки 0,1 г, жиры 4,6 г, углеводы 0,05 г.

Пищевая и энергетическая ценность

42 кКал/176 кДж